今年のレンゲの採蜜は花の面積の割合からしてみれば不作という
結果でした。原因は気温が上がらなかった事。この時期に関東辺
りでは雪が舞ったほどに宮崎にも冷たい北風が吹き込んできまし
た。が、そんな状況下でもミツバチたちは高純度で良質のレンゲ
蜜を集めてくれました。糖度80~81度の透き通ったレンゲ蜜
を皆さんにお届け出来そうです。
この写真では巣の色で黄色い蜜に見えますが搾ってみれば・・・
まだ瓶詰めした写真がないので後日アップします。